..::Mercimek Köftesi::..

[~PRENSES~]

Zevkle yaptığım ve herkesin beyendiği bu tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum

MERCİMEK KÖFTESİNİN TARİFİ

Malzemeler:

1 bardak kırmızı mercimek
1/2 bardak ince köftelik bulgur
1 baş soğan
1 demet maydanoz
3 kaşık margarin
1 demet taze soğan
2 kaşık salça
Yeteri kadar tuz
2 çay kaşığı dolusu kimyon


Yapılışı:

Mercimekler yıkanır, ayıklanır ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Suyunu çekince bulgur içine atılır ve yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletilir. Yarım saat sonra içine ince doğranıp margarinde hafifçe öldürülmüş soğan, ince kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış soğan ve diğer malzeme ilave edilir. Tahta bir kaşıkla iyice karıştırılır iyice soğuduktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır bir parmak kalınlığında ince uzun köfteler şekline getirilir..

 

[mefaöz]

Sağol kardeş

 

[RuTH]

biranın yanında ne gider be MÜBARAK BEEEE

 

[MAJESTE]

çok güzelmiş yaa yaparsın artık bana da canım

 

[ALpMontana]

kardes sen yapda forumda payşasırız elıne saglık

 

[hıghlıfe]

ben uğraşamam ama annem yaparsada asla hayır demem teşekkürler ellerine sağlık

 

[baal]

güzel bir tarif ama yine eksik
10 üzerinden 7

 

[bLue__qirL]

ay çok saol int bakmaya üşeniodum canımda çok istiyodu ya thank you

 

[Moku$La]

emeğine sağLık cnm güzeL bi tarif

 

[sonsuzluğa]

buyrun afiyet olsun.

sağol prenses eline sağlık.