peace_346
New member
- Katılım
- 2 Eki 2005
- Mesajlar
- 1,820
- Reaction score
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 35
Doğu Washington Üniversitesi’nden Fizyolog Wendy Repovich, doğru zannedilen bazı beslenme önerilerinin doğru olmadığını söyleyen Repovich’e göre:
YUMURTA KOLESTEROLÜ ARTIRIR:
Sarısında bulunan kolesterol miktarının diğer gıdalardan fazla olması nedeniyle kolesterolü yükselttiği söyleniyor. Oysa yumurta, sağlık riski yaratacak oranda kolesterol içermiyor. Kalp-damar rahatsızlığı bulunanlarda yumurtadan uzak durulması tavsiye edilebilir, ancak günde bir ya da iki yumurta yemenin kolesterol düzeyinde farklılık yarattığını gösteren herhangi bir araştırma yok.
KARBONHİDRAT ŞİŞMANLATMAZ:
Şişmanlattığı gerekçesiyle diyetlerden çıkarılan karbonhidratlar, ortalama ölçülerde alındığında doğrudan kilo artışına neden olmaz.
ÇOK SU YARARLI DEĞİL:
Günlük kaybettikleri su miktarını yerine koymak için insanlara günde 8 bardak su içmeleri gerektiği söyleniyor. Ancak buna hiç gerek yok. Çünkü insanlar su ihtiyacının çoğunu aldıkları diğer gıdalardan karşılıyor. Aşırı su, vücutta sodyum dengesizliğine bile neden olabilir.
YUMURTA KOLESTEROLÜ ARTIRIR:
Sarısında bulunan kolesterol miktarının diğer gıdalardan fazla olması nedeniyle kolesterolü yükselttiği söyleniyor. Oysa yumurta, sağlık riski yaratacak oranda kolesterol içermiyor. Kalp-damar rahatsızlığı bulunanlarda yumurtadan uzak durulması tavsiye edilebilir, ancak günde bir ya da iki yumurta yemenin kolesterol düzeyinde farklılık yarattığını gösteren herhangi bir araştırma yok.
KARBONHİDRAT ŞİŞMANLATMAZ:
Şişmanlattığı gerekçesiyle diyetlerden çıkarılan karbonhidratlar, ortalama ölçülerde alındığında doğrudan kilo artışına neden olmaz.
ÇOK SU YARARLI DEĞİL:
Günlük kaybettikleri su miktarını yerine koymak için insanlara günde 8 bardak su içmeleri gerektiği söyleniyor. Ancak buna hiç gerek yok. Çünkü insanlar su ihtiyacının çoğunu aldıkları diğer gıdalardan karşılıyor. Aşırı su, vücutta sodyum dengesizliğine bile neden olabilir.