kardesim ben köfteyi söyle yapiyorum bayat ekmekleri önce islatip avucum icinde güzelce suyunu cikarip yogurmakabina koyuyorum sonra kiyma yi ondan sonra 1corba kasigi zeytin yag ilave ediyorum yumusak olsun diye ondan sonra 1corba kasigi salca 1caykasigi kekik kirmizi biber karabiber maydonoz not eger cok kati olur sa icine 1tane yumurta kir birde tuz eklemeyi unutma