TÜrk Kahvesİ ? :d

[heirofking]

arkadaşlar biraz ilginç bi soru olacak ama türk kahvesi yapmasını bilen var mı ya

özellikle bayanlara soruyorum bol köpüklü türk kahvesi nasıl yapılır ? herhangi bi püf noktası falan var mı ?

 

[pasaklı]

2 kisilik..
cezvenin icine 2 kasik seker ve iki kasik turk kahvesi atiyoruz..ama ttali kasigiyla.
ikisini cezvenin iicnde susuz bi sekilde ilk once karistiriyoruz..
sonra iki fincan su ekliyoruz..
kiisik atesin uzerine cezvemizi koyuyoruz yavas yavas karistiriyoruz
bir sure sonra kopuklenmeye basliyo..
o kopugu tatli kasigi yardimiyla fincana aliyoruz 1 er kasik..
sonra kaynayincaya kadar ellemiyoruz cezvenin iicndeki kahveyi..
kaynayinca cezveyi sapindan tutyoruz ve fincanlara bosaltiyoruz..

afiyet olsun

 

[heirofking]

2 kisilik..
cezvenin icine 2 kasik seker ve iki kasik turk kahvesi atiyoruz..ama ttali kasigiyla.
ikisini cezvenin iicnde susuz bi sekilde ilk once karistiriyoruz..
sonra iki fincan su ekliyoruz..
kiisik atesin uzerine cezvemizi koyuyoruz yavas yavas karistiriyoruz
bir sure sonra kopuklenmeye basliyo..
o kopugu tatli kasigi yardimiyla fincana aliyoruz 1 er kasik..
sonra kaynayincaya kadar ellemiyoruz cezvenin iicndeki kahveyi..
kaynayinca cezveyi sapindan tutyoruz ve fincanlara bosaltiyoruz..

afiyet olsun

çok sagol ya aslında konuyu acarken cvp gelecegini tahmin etmiyodum biraz tereddütlü açmıştım ama sagol ilgilendigin için pasaklı. bende aynı tarifi uyguluyodum ama demekki köpüğü yapmanın ince bi yolu varmış onu bilmiyodum tekrar teşekkürler

 

[iSpiK]

pasaklı kesin copy/paste yaptın senin bildiini sanmıoRum ehuehe

 

[pasaklı]

pasaklı kesin copy/paste yaptın senin bildiini sanmıoRum ehuehe

yok yahu kendim yazdim benim yazi tipini biliyosundur bazi harfler cikmiyo ( g bunun sapkalisi s bunun kuyruklusu falan

yani ben yazdim

 

[I_PeNTaGRaM_I]

Kahveyi su soğukken koy, öle daa çok köpük oluo..

 

[pasaklı]

Kahveyi su soğukken koy, öle daa çok köpük oluo..

evet sicak su diil soguk suyla da iyi oluyo unutmusum bunu demeyi :lol:

 

[terteren]

soğuk su olayı doğru bide karıştırma çok önemli fazla karıştırmak gerekir dibine sarar yoksa

 

[iSpiK]

fincanın sapından tutun demeyı unutmamıssın soguk su koyun demeyı unutmussun

 

[ases]

tarifi veren falınada bakar

 

[LifeForRent]

fincanın sapından tutun demeyı unutmamıssın soguk su koyun demeyı unutmussun

güzel tespit ispiyoncu ... ama pasaklı güzel tarif etmiş. bizimkilerde bi ara hep bana yaptırıyorlardı kahveleri. ee demek güzel oluyodu