soquK mezeLerden ''haydaRi'' yapıyoRuz :) fofer'e özellikLe duyRuLur :p

[angel_ina]

Malzemeler

-1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
-3 Diş Sarmısak
-Tuz
-Kuru Nane
-1 kac kasık Zeytinyağı
-arzuya göre üzerine serpmek için Kırmızıbiber
-1 demet dere otu


TariFi;

Haydariyi yapmak bir okadar basit. 4-5 yemek kaşıqı süzme yoqurda 3-4 diş ezilmiş sarımsak, bir tutam dereotu, kuru nane ve biraz tuz ekleyip iyice karıştırıyorsunuz. 1 yemek kaşıqı kadar su da ekleyebilirsiniz. üzerine bir fkac kasık sızma zeytinyagını da ekleyerek dereotlarıyla süsleyip servis yapabilirsiniz.... :utan :utan

​

 

[RuTH]

haydari + ezme + turkish rakı = fofer :durdurun
eLine sağLık canem

haydari + ezme + turkish rakı = fofer :durdurun
eLine sağLık canem

 

[sonsuzluğa]

ACILI EZME​

Malzemeler
2 adet Kuru soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 tutam taze nane
1 ÇK biber salçası
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz, karabiber, pul biber, limon suyu, zeytinyağı

Yapılışı

Kuru soğanı, yeşil biberi, taze naneyi, maydanozu, dereotunu rondoda karıştırın.
Süzgüye koyup suyunun süzülmesini bekleyin
Domateslerin kabuklarını soyup, incecik doğrayın, yada rondoda parçalayın.
Tüm malzemeleri karıştırın
Üzerine biber salçasını, tuz, karabiber, kekik, pul biber, limon suyu ve zeytinyağını ekleyin.

Servis kasesine alın,


Afiyet olsun.

ezme de benden olsun o zaman.

Ben bunu çok severim. Özellikle etin yanında çok güzel oluyor.

 

[angel_ina]

abla tşkler.. bende vermıstım ezme tarifi

ama bu daha farklıymıs

 

[halilid]

aynen bunun yanında et rakı oldumu öff ki öff emeğine sğlık..

 

[ROSAA]

hmmm ben cok güzel meze hazırlarım....

 

[DeeRPaRtY]

Haydari AcıLı Ezme Hazır Bide Büyük Rakımız Var

Ara Sıcak BişeyLer AyarLayın Bari MeseLa Arnavut Ciğeri veya Paçanga Böreği

 

[cesur201]

=) Canım Cektı Ama Yaa..

Akşama Bi Sofra Hazırlamak Lazım.

 

[kenan usta]

yakışırrrr

ŞAKŞUKA DA BENDEN OLSUN

Patlıcan ve Patatesleri kuşbaşı doğrayıp ayrı ayrı kavurun yağda sonra bir tabağa alın

ayrı bir kapta domates sarmısak biber salçası ve önemle diyorum biraz isot lapa seklinde olacak kadar kaynatın ve yeteri kadar tuz tabiki

patlıcan ve patatesin üstüne döküp soğutun sonra afiyett olsun

servis yaparken isteğe göre yeşillik kullanın