simitçiiii geldi simiiiiiiitt

everestmc

New member


Varlıklısından yoksuluna, patronundan işçisine, öğrencisinden öğretmenine velhasıl yediden yetmişe tüm Türkiye'nin vazgeçemedikleri ata yadigarı bir tattır simit.

Sabah, öğle, akşam... Her vakit sofralarımızın gülü, özellikle de `5 çaylarının' vazgeçilmez bir parçası o. Çıtır çıtır, taze taze, yanında bir parça beyazpeynir, 3-5 zeytin, domates ve bir bardak sıcak çayla ne güzel yenir... Geleneksel `beslenme tarzımızın', kültürümüzün, fakir-zengin hiç kimsenin `hayır' diyemeyeceği, `susam çemberinden', yani simitten söz ediyoruz.




Evliya Çelebi'nin ünlü "Seyahatnamesi" nde, 16. yüzyılın ikinci yarısındaki gözlemlerinden, İstanbul'da simitçilerin 70 fırında, toplam 300 nefer olarak çalıştıklarını; bunlardan kimisinin de bağlı oldukları fırınların çırakları olarak fırın hesabına çalıştıklarını öğreniyoruz




`Gariban gıdası' simit, sokak tezgâhlarında daha modern olarak satılıyor




afiyet olsun keyifler ola
 

osiris_cemo

New member
oww çay olcak taze simit yanına beyaz peynir Allah be en kral yemekten aladır :D
 

iSpiK

Kadim Dost
zamanında can sıkıntısına sımıt satardık sonra butun parayı ateride yerdık..
 

Grave_Worm

Banned
Cidden ya kalkıp simit sarayı aratacaksın bize...Güzel paylaşım eline sağlık :D Canım fena çekti şimdi...
 

everestmc

New member
iSpiYonCu' Alıntı:
zamanında can sıkıntısına sımıt satardık sonra butun parayı ateride yerdık..
bizim zamanımızda atari yoktu :) biz ayakkabı boyardık :) paraları bilya miskete
harcardık hey gidi günler hey:)
 

RuTH

Altın Üye
Bir Bardak Çay, Yanına Beyaz Peynir ve de SİMİT
Asla Vazgeçmem bu lezzetten, günün birinde parayı bulsam dahi bu lezzetten asla vazgeçmem
 

pointır

New member
şu an sıcacık simit ve beyaz peynir daha iyisi varmı ağzımı sulandırdın

Çayları sen söyle everest
 

HTML

Üst