Saç Kavurma

[k@rdelen]

Malzemeler:

1-1,5 kg Kavurmalık Et
1-1,5 kg Domates
1 kg Biber
0,5 kg Soğan

Baharatlar (tuz, pul biber, karabiber)
Sıvı veya Katı Yağ
Piknikte yapıldığı için odun ve mangal kömürü

Yapılışı:

İlk önce sac ateşin üzerine konur. Ardından yağ eritilmek üzere saca konur. Eridikten sonra soğanlar konur. Soğanlar iyice pişince biber konur ve ikisi birlikte bir süre karıştırılır.

Biberlerde kıvama gelince et konur ve karıştırılmaya başlanır.

Bu arada baharatlar eklenir.

Et iyice piştikten sonra son olarak domatesler konur ve iyice karıştırılır.

Domateslerde kıvama gelince bir süre daha ateşte durduktan sonra servise alınır.

Afiyet Olsun .. !!​

 

[cakir]

Gece Gece Yapılır Mı Bu Yavvvv :sigara:
Canım Çekti ŞimDi OlsaDa Yesek Oy Oy :biggrin:

 

[>ahm@t<]

Yeminle çokk insafsızsın kankii yakalarsam çekecem kulaklarını yapılır mı bu saat te hıh :Sopa