kuymak(mıhlama) tarifi....

[SAHRANİL]

Malzemeler:
- 1 su bardağı mısır unu,
- 100 gr. Trabzon tereyağı,
- 150 gr. Trabzon İmansız peynir,
- 1 su bardağı sıcak su.


Yapılışı:
Tereyağını tencereye koyun. Yağ eridikten sonra mısır ununu dökerek, tereyağı ile kavurun. Un pembeleştiğinde, kaynamış sıcak suyu ilave ederek suyla bir miktar pişmesini sağlayın. Katılaşmaya başlayınca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pişmesini, hafif hafif tahta kaşıkla malzemenin birbirine karışmasını sağlayın. Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin. Piştikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.ben trabzonda yedim süper bişey ya.mutlaka deneyin:durdurun
​

 

[ρђilσѕσρђ]

Yanlışşş
Muhlama dedigin rizede güsel olur o tereyagıda rize tereyagı we peynir de hemşin peyniri olucak o zaman muhlama yedigini anlarsın :}


Eline saglık buda baskabi çeşit olmus

 

[//:U.N.G.O.O.D]

Ellerine sağlık.Yöresel yemege benziyo zaten görünüşü pek iyideil ama lezzeti mutlaka cok güzeldir

 

[*M@sk€*]

Ellerine sağlık.

 

[_AtmoSfer_]

oyyyhh oyhhhh canım istedi ama