SAHRANİL
Altın Üye
Malzemeler:
225 gr. tereyağı
100 Ml krema
400 gr. un
1 Tatlı kaşığı tuz
2 Tatlı kaşığı köri
2 Yumurta sarısı (üzeri için)
Hazırlanışı:
Un ve tereyağını bir kaba alıp parmak uçlarınızla birbirine yedirin. Tuz, köri ve kremayı ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamuru oda ısısında 15 dakika dinlendirdikten sonra istediğiniz şekli vererek, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, isteğinize göre haşhaş, susam veya biberiye serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında pişirin.
