angel_ina
Altın Üye
Malzemeler
-----------------------
_125 g rendelenmiş Cheddar (Kaşar peyniri kullandım)
_185 g yumuşatılmış tereyağı (3/4 bardak zeytinyağı kullandım)
_185 g un
_1 çaykaşığı acı kırmızı biber (tatlı toz kırmızı biber kullandım)
_1 çay kaşığı tuz
_1/4 çay kaşığı karabiber
_2 yemek kaşığı susam
üzerini süslemek için haşhaş tohumu
Yapılışı
______
_Rendelenmiş kaşar peyniri ile yağı karıştırın. Sonra biberleri, tuzu ve susamı ekleyin.Unu ilave edip yumuşak bir hamur yapın. Sıvı yağ kullandığım için un miktarı bende daha fazla oldu.
_Hamuru 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
_Elinizle yada merdane ile 1 cm kalınlığında açıp kalıpla şekil verin.Yağlanmamış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında, 180 C, yakmadan pişirin.
afiyet olsunn :utan
