brokoli salatası....

[SAHRANİL]

MALZEMELER
Yarım kilo Brokoli
2 adet yumurta
1 su bardağı dolusu mantar
1 çorba kaşığı limon suyu
6 adet kiraz domates
1 çay kaşığı hardal
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı sirke
Tuz
Kara biber




HAZIRLANIŞI
Brokoliyi ayıklayıp bol suyla yıkayın. Sonra, kaynar suda 5 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzün ve soğuk sudan geçirin.

yumurtaları katı olarak pişirin; soyun ve beyazlarını sarısından ayırıp küçük küçük doğrayın.

Mantarları limonlu suda haşlayın ve ikiye doğrayın; küçük olanları bütün olarak bırakın. Kiraz domatesleri de yıkayıp ikiye bölün. Hepsini brokolilerle beraber yayvan bir servis tabağına dizin.

Bir kâsede, yarım çay bardağı sirke + 2 çorba kaşığı zeytinyağı + 1 çay kaşığı hardalı çırpın. Tuz ile kara biberini ayarlayın. Ve, bu sosu salatanın üzerinde gezdirin. Yumurtaların sarılarını ufalayıp salatanın üzerine serpin.


millet bu akşam yaptım ben süper ya nefis oluyor.bunun sarımsaklı yoğurtlusuda bir harikadır..:durdurun:durdurun
​

 

[Mephisto]

Bunu bılmemde klasik yontem haslıcaksın daha sonra bol zeytınyaglı, limonlu agzının suyu aka aka yıceksın =)

Severim brokoliyi

 

[SAHRANİL]

ya birde brokoli ve brüksel lahanasını bol suda haşlamayın diyor uzmanlar.tüm vitamin suyla gidiyormuş.özellikle erkekler için çok önemliymiş bu vitaminler.bol bol tüketmek lazım.ama halk arasında benim gözlemlerime göre pek yaygın değil.

rebel afiyet şeker olsun..senin dediğin gibide süper ya.haşlarkenki kokusuda olmasa,süper olcak...

 

[kuzay]

yapan olsa da yesek bu arada brokoli ne ola ki

 

[SAHRANİL]

sen yap dene bakalımm..kolay kolayy...aplanızz size yemek yapmasını öğretcekk:durdurun:durdurun

 

[//:U.N.G.O.O.D]

Bu salatanın lezzetine hastayım ya cok güzel oluyo.Brokolileri fazla haşlamıycaksın ozaman süper oluyo