chamfer
O Şimdi Asker
İndireceğiniz Ödev ya da Tez'in Mini Özeti ...
Besinler tüketici sağlığı açısından korunmada önemli rol oynar.Besin mikrobiyolojisi;üretimden tüketime kadar zaman,emek,para gibi besinlerin külfetleri vardırki bu besinlerin en iyi şekilde değerlendirilerek israf önlenir.Besinler kendi içerisinde bulunan mikroplar sayesinde bozulur ve kullanımı sınırlandırır.
Besin mikroorganizmaları saprofit ve patojen mikroorganizmalardır.Saprofit m.o.’lar besin bozulmasına sebep olur.Hastalık yapmazlar.Patojen m.o.’lar hem insan hemde hayvan sağlığı tehdit ederler.Mikroorganizmaların tamamen kontrol altına al&yacu
Besinler tüketici sağlığı açısından korunmada önemli rol oynar.Besin mikrobiyolojisi;üretimden tüketime kadar zaman,emek,para gibi besinlerin külfetleri vardırki bu besinlerin en iyi şekilde değerlendirilerek israf önlenir.Besinler kendi içerisinde bulunan mikroplar sayesinde bozulur ve kullanımı sınırlandırır.
Besin mikroorganizmaları saprofit ve patojen mikroorganizmalardır.Saprofit m.o.’lar besin bozulmasına sebep olur.Hastalık yapmazlar.Patojen m.o.’lar hem insan hemde hayvan sağlığı tehdit ederler.Mikroorganizmaların tamamen kontrol altına al&yacu