börülce salatası.......

[SAHRANİL]

Malzemeler

Yarım kilo börülce
2 Adet domates
1 Adet limon suyu
2 Diş sarımsak
1 Tatlı kaşığı sirke
1 Kahve fincanı zeytinyağı
1 Dilim bayat ekmek
Tuz

Hazırlanışı
Börülceleri ayıklayıp, iyice yıkadıktan sonra ortadan ikiye kesin ve tencereye alın.
1 Adet domatesi yıkayıp, kabuklarını soymadan üzerine birkaç çentik atın ve tencereye koyun.
Üzerini 4 parmak geçecek kadar su koyun.
Bir tutam tuz ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatıp, börülceleri haşlayın.
İyice yumuşadıkları zaman süzgeçten geçirin.
Kabukları ayrılmış domatesi tencereden alın.
Limon suyunu 2 diş dövülmüş sarımsağı ve sirkeyi tencereye katın.
Zeytinyağını da ekleyin.
Kalan 1 adet domatesi çiğden rendeleyip, tencereye ilave edin.
İyice karıştırıp, börülcelerin üzerine yayın.
Ekmeği ufalayıp, börülcelerin üzerine ilave edin ve servis yapın.

​

 

[anführer]

cok severım ama domatesle bayat ekmek tadını bozuyor size nasıhatım domates ve ekmek kullanmadan yapın

 

[KıRmızıKız]

hiç yemedim ama görüşü hoşuma gitmedi nedense.yememde :saskin

 

[javsin]

hastasıyım walla bunun yanında hiçbir şey aramıyoo insan.şimdi mevsimi değil ama canım çekti.bari en azında konserve olarak alalımda nevsimizi köreltelim.eline sağlık:clap

 

[bLue__qirL]

hahhaha bn buna qörümce salatası diyorum :durdurun sağol canm

 

[ÖzIemiM]

ellerine sağlık ama henüz hiç yemedim

 

[natural81]

börülceyi ege ve akdeniz insanı iyi bilir. bende bir egeli olarak yazın en sevdiğim mezelerin başında gelir. anadolunun büyük bir kısmı börülce sebzesinden bir haberdir. salatasının yanı sıra taze fasülye gibi zeytin yağlı yemeği de olur ve çok lezzetlidir. herkese tavsiye ederim.

 

[ALoNe DiAbLo]

eline sağlık ellerin dert görmesin

 

[avsali]

börülce harika bir sebze bende ekmek içsiz ve domates olmayanını tercih ederim

 

[//:U.N.G.O.O.D]

Ellerine sağlık

 

[accumbens]

bu yemeği aydın-sökede bir misafirliğr gittiğimizde yemiştim..o zaman hayran kalmıştım

 

[chester26]

börülce die bişiyi ilk defra duyuyorum

 

[Kopuk Dadı]

ben çok severimde herkesin yaptığı güzel olmuyo sadece anneminkini yiyebiliyorum ama salatasını ilk kez duydum :saskin