cptn-ufk
New member
Gecen hafta bir aksam arkadaslarla yemege gittik.
Lokantada siparisimizi alan garsonun, gomlek cebinde bir kasik tasidigini
farkettim. Once biraz garip geldi, ama fazla dikkat etmedim. Daha sonra,
masaya su ve catal kasik getiren kominin de cebinde bir kasik tasidigini
gordum. Salona baktigimda tum garsonlarin cebinde birer kasik tasidigini
anladim.
Siparislerimizi kontrol etmeye gelen garsona:
"Neden kasik?" diye sordum. "Soyle anlatayim," diyerek soze basladi,
"Lokantanin sahipleri Andersen Danismanlik'tan, yaptigimiz islerle ilgili
danismanlik aldilar. Aylar suren istatistiksel analizlerden sonra
musterilerin , kasiklarini, catal bicaklara oranla %74 daha sik dusurdugune
karar verildi. Bu durumda, masa basina saatte dusen kasik adedinin uc
oldugunu gorduler. Garsonlarimizin bu duruma karsi hazirlikli
olmalariyla,mutfaga gidip gelmelerden yapacagimiz tasarruf, vardiya basina
saatte bir bucuk adam ediyor."
Konusmamiz bittiginde arka masadan metalik bir ses duydum. O anda garson,
yere dusen kasik yerine cebindekini koyarken "bir dahaki mutfaga gidisimde
yeni bir kasik alacagim, boylece fazladan mutfaga gidip gelmeme gerek
kalmiyor," dedi.
Etkilenmistim. Garson masadaki diger siparislerle ilgilenirken ben de
cevremi incelemeye koyuldum. Bu sefer dikkatimi baska bir sey cekti.
garsonlarin tumunun fermuarlarindan disari incecik ipler sarkiyordu.
Merakima yenik dusup ,garson uzaklasmadan sordum: "Ozur dilerim, suradan
sallanan ip ne isinize yariyor,soyler misiniz?"
"Tabii ki!" diye yanitladi, sesini alcaltarak. "Herkes sizin gibi iyi bir
gozlemci degil. Bu bahsettigim danismanlik firmasi tuvaletlerde de zaman
kazanabilecegimizi kesfetti."
"Nasil yani?"
Bakin," diye devam etti, "ipin ucunu seyimize...bagladigimiz zaman pisuar
onunde elimizi degdirmeden disari cekebiliyoruz, boylece elimizi yikamaya
gerek kalmadigi icin tuvalette harcadigimiz sureyi %76 oraninda azaltmis
oluyoruz.
"Tamam, mantikli... ama bu ip disari cikmasina yardimci oluyor da, geriye
nasil sokuyorsunuz?"
Sey," diye fisildadi, sesini iyice alcaltarak, "Baskalarini bilmiyorum ama
ben kasigi kullaniyorum.!!!
Lokantada siparisimizi alan garsonun, gomlek cebinde bir kasik tasidigini
farkettim. Once biraz garip geldi, ama fazla dikkat etmedim. Daha sonra,
masaya su ve catal kasik getiren kominin de cebinde bir kasik tasidigini
gordum. Salona baktigimda tum garsonlarin cebinde birer kasik tasidigini
anladim.
Siparislerimizi kontrol etmeye gelen garsona:
"Neden kasik?" diye sordum. "Soyle anlatayim," diyerek soze basladi,
"Lokantanin sahipleri Andersen Danismanlik'tan, yaptigimiz islerle ilgili
danismanlik aldilar. Aylar suren istatistiksel analizlerden sonra
musterilerin , kasiklarini, catal bicaklara oranla %74 daha sik dusurdugune
karar verildi. Bu durumda, masa basina saatte dusen kasik adedinin uc
oldugunu gorduler. Garsonlarimizin bu duruma karsi hazirlikli
olmalariyla,mutfaga gidip gelmelerden yapacagimiz tasarruf, vardiya basina
saatte bir bucuk adam ediyor."
Konusmamiz bittiginde arka masadan metalik bir ses duydum. O anda garson,
yere dusen kasik yerine cebindekini koyarken "bir dahaki mutfaga gidisimde
yeni bir kasik alacagim, boylece fazladan mutfaga gidip gelmeme gerek
kalmiyor," dedi.
Etkilenmistim. Garson masadaki diger siparislerle ilgilenirken ben de
cevremi incelemeye koyuldum. Bu sefer dikkatimi baska bir sey cekti.
garsonlarin tumunun fermuarlarindan disari incecik ipler sarkiyordu.
Merakima yenik dusup ,garson uzaklasmadan sordum: "Ozur dilerim, suradan
sallanan ip ne isinize yariyor,soyler misiniz?"
"Tabii ki!" diye yanitladi, sesini alcaltarak. "Herkes sizin gibi iyi bir
gozlemci degil. Bu bahsettigim danismanlik firmasi tuvaletlerde de zaman
kazanabilecegimizi kesfetti."
"Nasil yani?"
Bakin," diye devam etti, "ipin ucunu seyimize...bagladigimiz zaman pisuar
onunde elimizi degdirmeden disari cekebiliyoruz, boylece elimizi yikamaya
gerek kalmadigi icin tuvalette harcadigimiz sureyi %76 oraninda azaltmis
oluyoruz.
"Tamam, mantikli... ama bu ip disari cikmasina yardimci oluyor da, geriye
nasil sokuyorsunuz?"
Sey," diye fisildadi, sesini iyice alcaltarak, "Baskalarini bilmiyorum ama
ben kasigi kullaniyorum.!!!
