İşte MükemmeL Çayın FormuLü

[mr.aLi]

Loughborugh Üniversitesi’nde 2 ay süren araştırmanın sonucunda, LezzetLi çayın formüLü buLundu. Buna göre; işin sırrı demLenme süresinde...

Leziz bir çay için bilinmesi gereken detaylar...

ÇAYDANLIK

- Metal değil seramik olmalı.

- Su ısıtıcısının kaynatmasını beklerken seramik demliği ısıtın.

- Çeyrek su bardağı suyu demliğe koyarak mikrodalgada 1 dakika en yüksek seviyede ısıtın.

- Süre dolar dolmaz suyu boşaltıp o an çayı ekleyin.

- Kaynar olmasını istiyorsanız, süreyi artırabilirsiniz. Ama uzun süre demlenen çay, bitkinin kimyasallarının çözülmesine neden olarak tadını bozar.

- 60- 65 derecede demlenmiş çayın içilebilir sıcaklığa düşmesi için 2-3 dakika yeterlidir.

SU

- Çay demlerken kullanılan su temiz ve kaliteli olmalı.

- Daha önceden ısıtılmış bir su kullanılmamalı.

- Kullanılmış su, daha az çözülmemiş oksijen barındırdığından çayın aromasını bozar.

ÇAY

- Gerçek çay aroması için taze yaprak çay kullanılmalı.

- 1 çay kaşığı çay yaprağı, bir fincan çay için uygun. ​

 

[PirAdam]

tam bir çay tiryakisi olduğumdan mütevellit konu benim için son derece önemli..teşekkürler...modum...:smile:

 

[Mayhoş]

Teşekkür ederim
Eğer küp şeker kullanmayı sevmiyorsanız (ben sevmem)çayı bardağa doldurduktan sonra sekerini atınız
demlerken önce kaynamış su sonra çay ..

 

[PirAdam]

enfes demlenmiş çayın yanında şöyle enfes bir patetesli börek...offf offf....:smile:

 

[ARCHANGEL]

Hemen deniyorum bakalım fark edicekmi : )

 

[react]

Çay şekersiz içilir.

 

[mr.aLi]

çayı demLiğe attıktan sonra bir miktar ıLık su ( soğuk oLmasın yeter ) iLe yıkayın
bu da benden tavsiye yıLLarca çay demLedim

 

[Mayhoş]

şimdi anladım çalışanlar neden kaçıyo

 

[cakir]

Bol DemLi Tek Şekerli Tavşan Kanı Bir Çay Olsada İçsek :w00t:

 

[mr.aLi]

şimdi anladım çalışanlar neden kaçıyo

Neden KaçıyorLarmış küçük hanım?

 

[ARCHANGEL]

çayı demLiğe attıktan sonra bir miktar ıLık su ( soğuk oLmasın yeter ) iLe yıkayın
bu da benden tavsiye yıLLarca çay demLedim

Evet evet abim de öyle yapar tozunu alıyormuş felan bişiler derdi : )

 

[Mayhoş]

beğenmiyoprsun demek ki yapılan çayı kahveyi

 

[yassi]

Çay şekersiz içilir.

evet cay sekersiz icilir

 

[mr.aLi]

beğenmiyoprsun demek ki yapılan çayı kahveyi

koLay koLay birşey beğenmem zaten

 

[LEO]

evet cay sekersiz icilir

ıyk ...
Çay dediğin bol şekerli içilir
minimum 9 küp şeker atıyorum ben
şerbet gibi oluyor :durdurun

 

[PirAdam]

Erzurum usulü kıtlama ile de güzeldir...:smile:

 

[ARCHANGEL]

ıyk ...
Çay dediğin bol şekerli içilir
minimum 9 küp şeker atıyorum ben
şerbet gibi oluyor :durdurun

Şeker hastası olacaksın leo dikkat et biraz :laugh:

 

[umutd07]

GüzeL BiLgiydi... SaoLasın =)

 

[Harmagan]

Erzurum usulü kıtlama ile de güzeldir...:smile:

Katılıyorum En iyi çay kıtlama şeker ile içilir.

 

[yahlin]

bı sıcak sekersız cay ıcılır bunun ustune