Arama sonuçlarınız

:clap Çorbası yapılabilen balıklar;iskorpit(tikenli kırmızı etisert birbalık) ,kaya balığı ,kalkan balığı, uçar balığı(kırmızı renkli ve yan kanatları büyük olan). morina.ve bunun gibi eti sert olan balıklar ile çorba yapılabilir..... seçtiğimiz balığı haşladıktan sonra soğutup derisini...

Bu tarif tecrübelerle sabittir.... Kalkan balıklarını ince ve uzun dilimleyerek,temizleyiniz. Kalkan dilimlerini bolca mısır ununa bulayarak teflon bir tavada güzelce kızartınız. Kızartma işlemi bittikten sonra bir su bardağı sıcak su koyularak tavanın kapağı kapatılır. Kısık...

Tuzlu ve dilinlenmiş Orkinosları kuşbaşı doğradıktan sonra,suya koyun ve bir gece suda bekletin tuzunun iyi çıkması için 4 veye 5 kere suyunu değiştirin.Etlerin tuzu çıktıktan sonra,bir ilistire çıkarın ki suyu süzülsün. Şimdi malzemeleri hazırlayalım. et miktarına göre sogan koyalım(4 veya 5...