Malzemeler:
1-1,5 kg Kavurmalık Et
1-1,5 kg Domates
1 kg Biber
0,5 kg Soğan
Baharatlar (tuz, pul biber, karabiber)
Sıvı veya Katı Yağ
Piknikte yapıldığı için odun ve mangal kömürü
Yapılışı:
İlk önce sac ateşin üzerine konur. Ardından yağ eritilmek üzere saca konur...