Roka Çorbası
Malzemeler:
1 demet roka
1 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvı yağ
600 ml tavuk suyu
125 ml krema
1 çorba kaşığı limon suyu
tuz, karabiber, şeker,
25 gram margarin
1 diş sarmısak
2 dilim tost ekmeği
Yapılışı:
Rokaları yıkayın, saplarını ayıklayın.
Süslemek için birkaç sap roka yaprağı...